Esta carrera responde a la necesidad de contar con profesionales capaces de gestionar de manera sostenible los recursos naturales, abordar responsablemente los desafíos ambientales y garantizar la seguridad alimentaria. Está orientada a formar técnicos/as especializados/as en técnicas de cultivo bajo ambientes controlados, fortaleciendo los sistemas de cinturones verdes y fomentando la agricultura urbana.
Lo/as Técnicos/as Universitarios/as en Cultivos Protegidos y Ambientes Controlados de la FCAyF-UNLP estarán preparados para integrar equipos destinados a la planificación y manejo de ambientes controlados en el ámbito productivo y urbano. Poseerán destrezas para la adopción de procedimientos, elaboración de instrucciones, programación de actividades y manejo de materiales, equipamiento e instrumental.
El Plan de estudios se encuentra organizado en cursos y talleres de articulación disciplinar y profesional, incluyendo un espacio destinado a la realización de prácticas pre profesionales en establecimientos de la región. Las asignaturas iniciales se centran en los fundamentos científicos y tecnológicos de los cultivos protegidos, mientras que los espacios curriculares avanzados abordan la planificación, tecnificación y gestión de este tipo de sistemas. Aunque durante todo el trayecto formativo se incluyen actividades prácticas, el espacio de prácticas pre profesionales busca que los y las estudiantes apliquen los conocimientos adquiridos en situaciones reales del ámbito productivo.
